406 S Frikadellen Klopse Pflanzerl und Co mit Fleisch bis vegan – Kochen mit Slow Food

Klopse jeglicher Art sind ein geradezu universales Essen. In fast allen Kochkulturen weltweit gibt es Frikadellen, Klopse, Bällchen, Pflanzerl, Bratlinge und viele Namen mehr. Diese können in der Hauptsache aus Fleisch bestehen, aus Fisch, Meeresfrüchten, Gemüsen, Brot und anderen Zutaten. Wir werden eine breite Varianz an Gerichten ausprobieren und lernen die unendliche Vielfalt dieser Form der Zubereitung kennen. Dabei werden wir auch Zutaten verarbeiten, die Sie vielleicht noch nie mit einem Klops in Verbindung gebracht haben.
Zwar werden wir auch einige vegetarische und vegane Varianten ausprobieren, dennoch ist der Kurs für vegetarisch/vegan lebende Menschen nicht zu empfehlen. Mitzubringen sind eigene Kochmesser, eine Schürze, mehrere Dosen für die Mitnahme von Resten und auf Wunsch Getränke. Im Kurs wird Wasser zur Verfügung gestellt. Die Kosten für die Lebensmittel werden im Kurs umgelegt.