407 S Frische Salate und neue Dressings – Kochen mit Slow Food

Was wäre unsere Ernährung ohne knackige Salate und köstliche Dressings? Wir lernen im Kurs neue Rezepte für erfrischende Beilagen Salate und köstliche Salate als Hauptmahlzeiten kennen und probieren neue Dressings aus. Salate sind viel zu vielseitig, um immer das Gleiche zu essen. Selbstverständlich orientieren wir uns dabei an den verfügbaren Gemüsen nach Jahreszeiten. Es wird knacken, schmelzen, crunchen und knuspern! Der Kurs ist für Vegetarier*innen geeignet. Mitzubringen ist eine Schürze, mehrere Dosen zum Mitnehmen der Reste, eigene Messer und Getränke nach Wunsch. Im Kurs wird Wasser zur Verfügung gestellt. Die Kosten für die Lebensmittel werden im Kurs umgelegt.